长期不吃猪肉会怎么样呢?

长期不吃猪肉会怎么样呢?

  来源:大众养生网  人们每天的饮食都要求尽量平衡,也就是素食和肉食要搭配合理,不能缺少一样,其中,肉食含有身体比较缺乏蛋白质和氨基酸等营养元素,例如,猪肉氨基酸含量较高,蛋白质也比较丰富,是人们最主要的食物来源。 但是,有的人长期不吃猪肉,那么,长期不吃猪肉会怎么样呢?space  1.容易缺乏脂溶性维生素  所谓的脂溶性维生素常常指的是溶解在油脂类物质中的维生素,但不容易水。

常常包括维生素D、维生素E、维生素A、维生素K等,同时脂溶性维生素在人体储存于肝脏中,所以患有肝病的人群常常会有维生素缺乏现象。 长期不吃肉对身体容易缺乏脂溶性维生素  所以,长期吃素不吃肉或不注意补充油脂,也是对身体的一种破坏,甚至会引起疾病。   2.蛋白质缺乏  不可否认的事实是植物类食物中也存在着大量的蛋白质,如大豆便是多蛋白食物。

但是对于人体而言植物中的蛋白质远远不能满足人体需求,一方面植物中大多含有不完全蛋白,如小麦中的蛋白质。

另一方面,植物中蛋白质的含量不充足,人体对植物蛋白质的吸收利用率远低于动物蛋白质。

space  3.易患结石  素食主义者的一日三餐的食物以植物为主,而植物性食物中通常含有草酸,如芹菜、菠菜、苦瓜等。

草酸极容易与钙结合而导致结石的产生。   草酸极容易与钙结合而导致结石的产生  另外,长期素食多会引起的维生素A、维生素E缺乏同样也是的胆结石形成的原因之一。